A fermentáció őseink tanítása – Dr. Csicsor János, Jakab István

Az elmúlt 100-150 évben súlyosan sérült az előállított élelmiszerek minősége. Bármilyen egészségesen is szeretnél táplálkozni, bármilyen étrendet is választasz, azt fogod látni, hogy sajnos nem csak az állattartás, hanem a növénytermesztés is rengeteg kivetnivalót hagy maga után! Az emésztőrendszeri megbetegedések azt mutatják, hogy a test, a szervezet nem képes bármihez alkalmazkodni!

Régen az étrendünk alapvetően fermentált ételeken alapult. Miért fontos előemészteni az ételeket?

A halál a belekben lakozik, de a fermentált ételek fogyasztásával újra beköltözhet oda az élet. Mi a jó a bélflórának, mire van valójában szüksége az élő szervezetnek?

Dr. Csicsor János és Jakab István beszélgetése.