Veszélyes-e a nyersételek fogyasztása? – Lénárt Gitta, Jakab István

Senkit nem kényszerítettek még arra, hogy felhagyva agyon főzött ételei fogyasztását a nyers étel fogyasztása mellett döntsön. Aki tisztában van azzal, hogy az élő enzimek milyen hatással vannak élet energiánk, életminőségünk fenntartásában azoknak nincsenek komoly aggályai a nyersétel fogyasztásával kapcsolatosan. A Nyersétel Akadémia egy küldetés, egy hitvallás amelyet országunkban több tucat városban ma már követnek és egyre több helyen lehet nyers ételeket rendelni. Lénárt Gitta álma, hogy egyszer, vagy akár többször bemenne egy neves étterembe és az étlapon a vegetáriánus ételek mellett nyers étel kínálatot is találhatna a vendég.