A táplálkozás új dimenziója – Hartmann-Nagy Andrea

Hatalmas a káosz és az információs zavar az egészséges táplálkozást illetően, továbbá a káros környezeti hatások elképesztő mértékben megnövekedtek. Nagyon sokat romlott a helyzet a 100 évvel ezelőtthöz képest!
Ember legyen ma a talpán, aki ezek alapján el tud igazodni és biztonsággal ki tudja választani a neki megfelelő étket. Az, hogy mi nem jó nekünk, sajnos legtöbbször már betegség formájában mutatkozik meg, és sokszor ez már késő, mert visszafordíthatatlan elváltozásokat is okozhat a tüneteket megelőző életvitel. Ami aggasztó, hogy a gyermekeknél is elég korán megjelennek ezek az egészségtelenségek.
Létezik-e olyan táplálkozási rendszer, ami megkérdőjelezhetetlen válaszokat tud adni az ezzel kapcsolatos kérdéseinkre? Mit tehetünk azért, hogy korunk előrehaladtával ne csökkenjen az egészségben eltöltött évek száma?

Hartmann-Nagy Andrea előadása a 30 éves Kombucha és 15 éves VNTV jubileumi születésnapi rendezvényen. Villányi úti Konferenciaközpont, 2025. október 4.