A rost a beleink legjobb barátja – Szabó Nikolett, Jakab István

Milyen szolgálatot tesznek a rostok a beleinknek, miért kiált az emésztőrendszerünk rostért, ami alapvetően egy megemészthetetlen anyag?

A rost olyan, mint a ragacsos légypapír, amihez a beleinkben hozzátapadnak az emberi szervezet számára káros és megemészthetetlen adalékanyagok. A rost az emésztés folyamata során a „szeméttel” együtt távozik a szervezetünkből.

A rosthiányos táplálkozás nemcsak a méreganyagok felhalmozódását eredményezi, hanem nagymértékben hozzájárul az elhízáshoz is. A megfelelő mennyiségben és formában bevitt rost csökkenti az éhségérzetet, féket szabhat a falánkságnak.

Mi a rostok titka? Milyen hatékony rostbeviteli lehetőségeink vannak, amik némileg ellensúlyozzák az egészségtelen táplálkozásunkat?

Szabó Nikolett és Jakab István beszélgetése.